Den intuitive elektronisk styrede blæstkøler-/fryser er perfekt til hurtig nedkøling eller nedfrysning af varm mad fra komfuret eller ovnen og sikrer samtidig fødevaresikkerheden, hygiejnen og opfylder myndighedernes krav.
Blæstkøleren reducerer hurtigt temperaturen på både friske råvarer og færdigretter, men opbevarer dem også uden at ændre deres friskhed og kvalitetsegenskaber. Blæstkøleren kan også anvendes som kølet mellemlager i produktionsområdet, lagerkøl – frys, eller til skånsom optøning. En blæstkøler -/fryser er med sine mange fordele en stor gevinst for storkøkkener i en travl hverdag. Det gør det nemmere at planlægge, gør det muligt at udvide menutilbud, reducerer madspild og dermed også god mulighed for at øge driftsoverskuddet.
Blæstkølere og frysere er ideelle til hospitaler, plejehjem, catering, restauranter, delikatesser, lufthavnscatering, fødevareindustrien, bagerier og konditorier mfl.
Temperaturspyd & display:
Med det integrerede varespyd/temperaturspyd er det nemt at følge temperaturen i fødevarens kerne.
Udvendig kontrolpanel er placeret i en ergonomisk og brugervenlig position.
Displayet viser resttiden eller temperaturen ved drift.
Kapacitet & drift:
Scancool blæstkøler -/ fryser GBC 10 passer til 10 stk. GN 1/1 eller 10 stk. euronorm
De aftagelige vægskinner har 65 mm afstandsintervaller.
Nedkølingskapaciteten er 18 kg og nedfrysningskapaciteten 10 kg per cyklus
Selvlukkende dør og justerbare ben:
Blæstkøleren -/fryseren kommer højre hængslet men kan ved tilkøb af et dør-kit også venstre hængsles.
Døren er solid i rustfrit stål i fuld længde, med integreret håndtag, der undgår støv- og snavsopsamling.
Døren har en 120° dvæleposition og lukker automatisk ved mindre end 90° hvilket minimerer temperaturstigninger.
Højdejusterbare ben i rustfrit stål fra 125 til 200 mm, kan udskiftes til hjul som kan tilkøbes som tilbehør
Afløb & rengøring:
Drypbakken er nem at tømme fra fronten, men det er også muligt at installere permanent afløbsslange.
Ydermere kan afløb tømmes direkte ud på gulvet via bundprop ved indvendig rengøring.
Aftagelig tætningsliste i dør for bedre og mere hygiejnisk rengøring, og kabinettet er indvendigt udført med buede samlinger som også letter rengøringen.
Aftagelige vægskinner.
Kabinet:
Indvendig og udvendig konstruktion lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. AISI 304 rustfri stål indvendig og AISI 201 rustfri stål udvendig. Isolering 60 mm tykkelse, CFC-fri.
Bestil RES-27364 for 1 sæt med 4 hjul, diameter 100 mm, 2 hjul m. bremser
Effektiv varepræsentation øger salg
Supermarkedsfrysere er ideelle både i dagligvarebutikker, kiosker, tankstationer mv. og sikre med deres glaslåge, en god præsentation af fryserens indhold.
SIF900D rummer 690 ltr. netto frysekapacitet
Temperaturområde for frysefunktion fra -15 til -24°C
Temperaturområde for kølefunktion fra +2 til +7°C
Fryseren kommer også med lette skydelåg og er derfor velegnede til selvbetjening, hvilket giver god mulighed for at placere fryseren strategisk for at skabe fokus og mersalg.
Brug model SIF600C, hvis der er brug for en slutmodel til ø-løsning
Dual function – kan både køle og fryse
Kølefunktion fra +2°C til +7°C med intelligent luftcirkulationssystem, som sikrer ensartet ventileret kuldefordeling i hele boksen. Frysefunktion fra -15°C til -24°C.
Kabinet og design
SIF900D er mørkegrå med lysegrå fenderlister og har 6 hjul heraf 2 med bremser og kan dermed flyttes rundt, også selv om den er fyldt op.
Design i topklasse med bløde og runde hjørner.
Fryseren leveres med buede transparente skydelåg som holder ekstra på kulden og med stærkt aluminiumshåndtag.
LED belysning
Boksen har horisontal LED belysning som giver et godt overblik.
Kurve
10 kraftige trådkurve med 2 skillevægge i hver til en lastkapacitet på 20 kg er inkluderet.
Tilbehør
Udstillingshylde / back-to-back beslag for ø-løsning
© 2025 Kølemøbler.dk – Designet af Auxo.dk